Mit einem Umfang von sechs Unterrichtsstunden je Woche gehört das Fach Betriebswirtschaftslehre mit Rechnungswesen (BWR) am Eugen-Schmalenbach-Berufskolleg (ESBK) zu den wichtigsten Fächern der Höheren Handelsschule. Im Mittelpunkt des Fachs BWR stehen betriebswirtschaftliche Überlegungen und Abläufe in Unternehmen sowie das zielorientierte, planvolle und rationale Handeln von Menschen in Unternehmen. Konkret geht es im Fach BWR darum, Unternehmen als Marktteilnehmer zu interpretieren und zu verstehen, wie deren Marktanbindung sowohl zu spezifischen Organisationslösungen als auch zu spezifischen innerbetrieblichen Prozessen führt. Betriebswirtschaftliche Konzepte können dabei Zweifaches leisten: Auf der einen Seite können rationale Handlungen vorgenommen werden. Dies führt insbesondere zur Erklärung ökonomischer Prozesse und Entscheidungen. Auf der anderen Seite sollen ökonomische Strukturen und Prozesse dokumentiert werden. Dies etabliert Rechnungswesen – Buchführung und Kosten- und Leistungsrechnung – als Dokumentationssystem.
Das Fach BWR wird als Fach des fachlichen Schwerpunktes dem berufsbezogenen Lernbereich zugeordnet. Die Schülerinnen und Schüler erwerben im Fach BWR die Fähigkeit, sich zu betriebswirtschaftlichen Problemstellungen eine begründete Meinung zu bilden und Lösungsansätze zu entwickeln. Dabei modellieren sie betriebswirtschaftliche Entscheidungen in Abhängigkeit von unternehmerischen Zielsetzungen und der Zielsetzungen unterschiedlicher Interessengruppen. Die Schülerinnen und Schüler erlangen die Fähigkeit und Bereitschaft, die ökonomische Wirklichkeit aus unterschiedlichen Perspektiven zu verstehen. Dazu zählt auch die Fähigkeit, unterschiedliche Argumentationsansätze nachzuvollziehen, in denen sich konkrete ökonomische Interessen äußern, diese Ansätze voneinander zu unterscheiden sowie die jeweiligen Interessenlagen und Werteorientierungen zu analysieren und zu beurteilen.